毎朝焼き上げているパンや焼き菓子は自家製の天然酵母を使用して作っています。 原材料には北海道産の小麦粉やよつばバターなど国産のものを使用しており、シンプルなお味でお子様にも安心して召し上がっていただけます。
見た目や味の派手さではなく、いつでも食べたくなる優しい味わいで飽きのこない、日々の生活に溶け込むような商品作りを心がけお作りしております。

「square」には四角という意味以外に広場という意味もあります。色々な人に気軽に利用していただける集いのカフェになればという思いから名づけました。
長崎の新地中華街すぐ近くにひっそりとお店を構え,スコーンなどの焼き菓子を毎日店内で焼き上げ提供しています。
スペシャルティコーヒーと焼き菓子やスイーツを楽しみながらゆっくりとした時間を過ごしていただけると幸いです。